大暑时节：热蒸雨煮，祛湿防暑

有一次，大暑习近平来到同安调研。

继承和弘扬伟大抗战精神，时节湿防暑以越是艰险越向前的大无畏气概，时节湿防暑奋勇搏击、迎难而上、勇于斗争，我们必将在战胜各种风险挑战中书写中华民族伟大复兴的新篇章。翻开1945年9月3日的《新华日报》，热蒸毛泽东同志的亲笔题词格外醒目：庆祝抗日胜利，中华民族解放万岁。

2020年9月3日，雨煮在纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利75周年座谈会上，雨煮习近平总书记指出，全体中华儿女为国家生存而战、为民族复兴而战、为人类正义而战，社会动员之广泛，民族觉醒之深刻，战斗意志之顽强，必胜信念之坚定，都达到了空前的高度。中国人民抗日战争的伟大胜利，大暑宣告了世界反法西斯战争的完全胜利。2020年9月3日，时节湿防暑习近平总书记在纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利75周年座谈会上发表重要讲话指出，时节湿防暑中国人民在抗日战争的壮阔进程中孕育出伟大抗战精神，向世界展示了——1931年9月18日晚，日军炸毁沈阳柳条湖附近南满铁路路轨，发动了震惊中外的九一八事变，开始了蓄谋已久的侵华战争，中华民族到了生死存亡的关头。

从那时起，热蒸白山黑水间的抗日救国烽火迅速燃遍全国，不愿做亡国奴的中国人民奋起反抗，对日本军国主义进行了长达14年不屈不挠的浴血奋战。14年间，雨煮中国共产党坚持动员人民、依靠人民，推动形成了全民族抗战的历史洪流。

以枯草、大暑树皮和棉絮果腹的杨靖宇，只身与敌人周旋直至牺牲。

面对步步逼近的日伪军，时节湿防暑狼牙山五壮士纵身跳下悬崖……中国人民以铮铮铁骨战强敌、时节湿防暑以血肉之躯筑长城、以前仆后继赴国难，谱写了惊天地、泣鬼神的雄壮史诗。来自阳江的水产企业表示，热蒸随着两地恢复常态化通关，跨境运输效率提高近50%，促使更多供港水产抢鲜通关，供港货量也增加1.5倍。

运输效率方面，雨煮之前抵达香港要6至7小时，现在仅需3至4个小时。韶关市永兴水产养殖公司黄经理表示，大暑现在每天供港水产量大概1万多斤，迎接香港春节档期消费需求。

由于赴港时间缩短了，时节湿防暑水产品质量好很多，预计今年订单量增长20%至30%，黄经理说。该公司之前日均供港水产量7至8吨，热蒸如今一天可供港20至30吨。